Dziś stworzyłam nowe sympatyczne danie "Łódeczki szczęścia", które może wykonać każdy z Was za naprawdę niewielkie pieniążki:
składniki:
- cykoria (można ją kupić w każdym markecie i sklepie spożywczym - ok. 5 zł za trzy sztuki)
- 50 g twarożku chudego
- 3 plastry pomidora suszonego w oleju (np. z firmy Rolnik-wspaniale podkreślają smak)
- pietruszka zielona
- łyżka miodu
- łyżka jogurtu
- sól i pieprz do smaku
dodatki:
-łosoś wędzony ( ok 70 g)
- 5 rzodkieweczek
- pół zielonej papryki (lub jakąkolwiek sobie życzycie)
- sok z cytryny
przygotowanie:
W cykorii ucinamy głąb, który powoduje gorzkawy smak. następnie obieramy liście delikadnie, by ich nie rozwalić, ponieważ w nie będziemy dokładać farsz. Przygotowanie farszu jest bardzo proste: rozdrabniamy w miseczce twarożek, dodajemy do niego poszatkowaną pietruszkę, pomidory suszone oraz łyżkę jogurtu i małą łyżeczkę miodu i starannie mieszamy. Następnie dodajemy odrobinę soli i pieprzu.
Poprzygotowaniu farszu napełniamy nim nasze "łódeczki" z cykorii.
Łososia ukłamy we własną miłą dla oka kompozycję i skraplamy sokiem z cytryny.
I GOTOWE!
Prawda, że proste? Ale nie zapominajmy, że to danie daje nam mnóstwo witamin(m.in A, B, kwas foliowy) i minerałów oraz błonnika. Jest więc bardzo zdrowe. I MAŁO KALORYCZNE! Wspaniałe na zimowe wieczory i smaczne danie dla Dwojga
Bon apepit
***************
Utwór na dziś( 1951r):
- 3 plastry pomidora suszonego w oleju (np. z firmy Rolnik-wspaniale podkreślają smak)
- pietruszka zielona
- łyżka miodu
- łyżka jogurtu
- sól i pieprz do smaku
dodatki:
-łosoś wędzony ( ok 70 g)
- 5 rzodkieweczek
- pół zielonej papryki (lub jakąkolwiek sobie życzycie)
- sok z cytryny
przygotowanie:
W cykorii ucinamy głąb, który powoduje gorzkawy smak. następnie obieramy liście delikadnie, by ich nie rozwalić, ponieważ w nie będziemy dokładać farsz. Przygotowanie farszu jest bardzo proste: rozdrabniamy w miseczce twarożek, dodajemy do niego poszatkowaną pietruszkę, pomidory suszone oraz łyżkę jogurtu i małą łyżeczkę miodu i starannie mieszamy. Następnie dodajemy odrobinę soli i pieprzu.
Poprzygotowaniu farszu napełniamy nim nasze "łódeczki" z cykorii.
Łososia ukłamy we własną miłą dla oka kompozycję i skraplamy sokiem z cytryny.
I GOTOWE!
Prawda, że proste? Ale nie zapominajmy, że to danie daje nam mnóstwo witamin(m.in A, B, kwas foliowy) i minerałów oraz błonnika. Jest więc bardzo zdrowe. I MAŁO KALORYCZNE! Wspaniałe na zimowe wieczory i smaczne danie dla Dwojga
Bon apepit
***************
Utwór na dziś( 1951r):
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz